ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ทานสลับกับอาหารมื้อหลักได้ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และความเหมาะสม ซึ่งควรให้ทางผู้เชี่ยวชาญหรือนักกำหนดอาหารช่วยประเมินเป็นรายบุคคล โดยกลุ่มคนที่รับประทานสลับได้ ยกตัวอย่างเช่น
ตัวอย่างอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วน
แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งตับ ออนไลน์
กรณีผู้ทีมีความผิดปกติในด้าน เมตาบอลิซึม อื่นๆ ที่เป็นเรื่องเฉพาะโรค เช่น โรคไตวาย ตับวาย ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้
– เลือกเมนูที่ระบุว่ามีโซเดียมต่ำหรือขอให้ทำอาหารแบบไม่ใส่เกลือ หรือเลือกร้านอาหารที่โรงพยาบาลแนะนำ
มีเมนูตัวอย่าง พร้อมสูตรแบบชั่งตวงละเอียด บอกค่าพลังงาน โปรตีน โซเดียมครบ
อาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยที่ต้องการโปรตีนและพลังงานสูง
แต่ความจริง คือ คนที่เบื่อมีมากกว่าเยอะ !!
ตัวอย่าง การเตรียมวัตถุดิบก่อนปรุงอาหาร
ไขมันดีจากน้ำมันคาโนลาและน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน ดูแลระบบหัวใจและหลอดเลือด
ดื่มง่าย หอมกลิ่นวานิลลา ช่วยเติมเต็มโภชนาการของผู้สูงอายุ
ผู้ป่วย โรคไต ระยะนี้ ต้องจำกัดการทาน โปรตีน โปรตีนสำหรับผู้ป่วย ทานตามระยะของไต
– เป็นแหล่งของการสร้างกล้ามเนื้อในร่างกาย และยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อโดยปราศจากไขมัน